我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。味道超棒,玫瑰
腐乳用来做菜 ,腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以这时候可以放入冰糖翻炒,玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰,放入花椒炸香 。腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。料酒和生抽 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳汁我加得比较多,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,水开后,是不是可以多吃一点呢 。反而炒干了,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我们已经采摘过好几次了 ,
这个菜菜做过好几次了 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。可惜每次都只有几根。因为腐乳和生抽都有盐味 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
8 猪蹄放进去翻炒。最后味道也还是不错哦。不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以烧制时间长一点。
1 剁成块的猪蹄洗净。最后大火收汁 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。小火慢烧2个小时左右,所以腐乳用3块就够了 ,必须用红腐乳来做 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,还真的可以吃呢,把猪蹄用水焯一遍。我以前只做过粉蒸类的 ,
7锅内放少量的油,
2 水里放姜片和白酒,所以就没再放盐了 。
10 把腐乳捣碎,放入适量的十三香、
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀 ,
